一文字屋
甘納豆一筋 昭和12年創業
一文字屋さんは全国でも珍しい甘納豆の専門店です。
「一文字屋」の名の由来は加賀百万石の前田候からいただき今日にいたっております。
ゆっくりと時間と手間をかけしっとりと蜜を含ませ仕上げた甘納豆は種類も、小豆、白花豆、青えんどう豆、うずら豆、栗納糖、芋納糖、みかん糖、生姜糖など多彩です。
昭和12年の創業以来、弱火でじっくり煮込んだ豆に、約一週間かけて糖蜜をじっくり浸透させる手間と時間を惜しまず作る伝統製法にこだわり続けています。
『こはく』
甘納豆や栗納糖をほのかなブランデーの香りの寒天にとじ込めた御菓子「こはく」。
味だけでなく、息をのむ美しさに、きっと感動されること間違いなしの逸品です。
※写真は「ＯＭＩＹＡ 日本全国のおみやげデータベース」様より
店舗情報
住所 ： 〒370-0826 高崎市連雀町51
電話番号： 027-322-3024
営業時間： 9：30～18：30
定休日 ： 日曜日