【ころろ栗】和創ふじのや

お菓子作り体験教室「ころろ栗」をご紹介します。

講師は、和創ふじのやの恵後原勝さん。

恵後原さんと言えば、日本を代表する和菓子技術者である「選・和菓子職」に認定されている数少ない名人の一人です。

今回の体験では、秋の伝統的なデザインに挑戦して頂きます。

ふるいで裏ごしした餡を栗のイガに見立て、栗そのものの様に仕上げます。

受講者が2個作り、講師のお手本1個と合わせて、3個お持ち帰りになれます。

受講料は700円です。

体験時間はおよそ20分。

10：15～　15名
10：45～　15名

定員は合計30名です。ご参加お待ちしてます！

 

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【高崎菓子まつり　基本情報】

日時　2018年10月6日（土）
10：00～15：00
場所　もてなし広場

「高崎菓子まつり」は、
高崎菓子業組合加盟の和洋菓子店・
パン店が主催するお菓子のお祭りです。

「お菓子作り体験教室」の受付は、
イベント当日、会場「総合受付」で承ります。
（事前の予約はお受けしておりません）

受講料は、どの講座も一律700円です。

受付開始は 9：00から。

先着順で、定員になり次第〆切となります。

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