菓子工房　ラ・ポムベールのご紹介

菓子工房ラムポベールは、高崎駅西口より車で10分のところにあるケーキ屋さんです。高崎の閑静な住宅街にお店を構え、地元の人々から親しまれています。1998年に群馬町で創業し、2015年11月に高崎市八千代町へ移転オープンしました。

店名のラポムベールはフランス語で青りんごという意味で、シェフの奥さんが好きな青りんごジュースから付けられました。ロゴも店名にちなんでグリーンカラーにし、青りんごのイラストを添えています。さらに英語表記の下にカタカナを添えることで誰でも分かるようにと、シェフの思いやりが詰まったロゴです。

菓子工房ラムポベールのシェフ、大城盛繁さんは学生時代にケーキの道に進みたいと思い、専門学校に通ったのち東京の洋菓子店で修業を積んで、自身のお店を持つこととなります。オープン以来、各メディアからも注目を集め、ラジオではTOKYO FM 「Honda Smile Mission」で取り上げられるなど、人気を博しているケーキ屋さんです。

店内を入って正面にショーケースが一台、右の窓際には焼き菓子コーナーを設置しています。菓子工房ラムポベールのケーキは北海道産の生クリームとフレッシュバター、香りづけには自家製のバニラエッセンスのみを使用した商品ばかりです。無添加にとことんこだわり、素材本来の味を際立たせたスイーツ作りを心がけています。甘さ控えめの生クリームはしつこくないと定評があり、老若男女、幅広い世代で人気です。

看板商品「かぼちゃのプリン」

人気商品「かぼちゃのプリン」は、北海道産のかぼちゃをふんだんに使用し、牛乳・グラニュー糖・卵だけでシンプルに焼き上げています。かぼちゃの自然な甘みが癖になり、無添加・無香料・無着色なので子供にもおすすめです。

店舗情報

住所　　：　〒370-0861 群馬県高崎市八千代町１丁目６−８

電話番号：　027-324-3531

営業時間：　10：00～19：00

定休日　：　火曜日、第3水曜日（5～9月は第2水曜日もお休みです）

参考情報：　EPARK スイーツガイド

情報出典：　だんべー.COM

このページの写真は「だんべー.COM」さんから転載させて頂きました。

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