卓越した技術

昭和7年創業の老舗和菓子店。

店主・田村隆さんが技術を培ったのは、若き日の修行経験。

「赤坂　塩野」

東京にいち早く京風の菓子を紹介し、政財界や花柳界からも絶大な信認を受ける同店は、宮内庁にも菓子を収めています。

画像出典　：　月間raifu 2008年3月号「群馬のお茶と和菓子」特集より

高崎の茶道界を支える和菓子店

全国の菓子職人が憧れる塩野さんで鍛え上げた製菓技術から生み出される菓子は、茶道の先生方から絶大な信頼を得ています。

生菓子は四季の移ろいとともに変化し、年間150種類を越えます。

 

ただ、菓匠一人で手作りのため、電話でお問合せをしてからのご来店がおススメです。

店舗情報

住　　所：　高崎市高砂町23

電話番号：　322-3908

営業時間：　9：00～19：00

（配達で留守の場合があります）

定休日　：　不定休

駐車場　：　2台

紹介記事：　高崎新聞