【山茶花】菓心たつや

【山茶花(さざんか)】菓心たつや

お菓子作り体験教室「山茶花(さざんか)」をご紹介します。

講師は「きんぴら饅頭」「おしょうゆフィナンシェ」など、独創的な和菓子が評判の菓心たつや・清水達也さん。

歴史ある伝統的なデザインです。1個のお菓子を仕上げるのに、様々な技法が盛り込まれていてます。「布巾絞り」「ヘラ入れ」「しべ作り」「葉っぱ抜き」とすべての工程を楽しんでください。

受講者が2個作り、講師のお手本1個と合わせて、3個お持ち帰りになれます。

受講料は700円です。

体験時間はおよそ20分。

14:00~ 12名
14:20~ 12名
14:40~ 12名

定員は合計36名です。ご参加お待ちしてます!

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【高崎菓子まつり 基本情報】

日時 2017年11月4日(土)
10:00~15:00
場所 もてなし広場

「高崎菓子まつり」は、
高崎菓子業組合加盟の和洋菓子店・
パン店が主催するお菓子のお祭りです。

「お菓子作り体験教室」の受付は、
イベント当日、会場「総合受付」で承ります。
(事前の予約はお受けしておりません)

受講料は、どの講座も一律700円です。

午前の部は  9:00受付開始。
午後の部は11:00受付開始。
いずれも先着順で、定員になり次第〆切となります。

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